De invloedrijke Britse supermarktketen Waitrose heeft de Penfolds Champagne geïntroduceerd. De naam doet vermoeden,dat het gebruik van het woord ‘champagne’ in combinatie met de naam die vooral bekend staat voor Australische wijn, juridisch niet klopt. Er is hier echter sprake van een mousserende wijn -lees champagne – gemaakt in Reims door de chef-wijnmaker van Champgne Thiénot. De blend van Penfolds Champagne is samengesteld uit 45% Pinot Meunier, 30% Chardonnay en 25% Pinot Noir.
Penfolds Champagne
