De Amerikaanse wijncriticus James Suckling wordt adviseur van de gereputeerde cruisemaatschappij Holland America Line (HAL). Hij zal verantwoordelijk worden voor de samenstelling van de wijnkaart die op alle schepen hetzelfde zal zijn. Op de menukaarten zullen wijnsuggesties worden vermeld. De HAL biedt aan boord 300 verschillende wijnen uit dertig landen aan. Uit onderzoek van Ship Mate App blijkt, dat op een gemiddelde cruise van zeven dagen een passagier 2.1 glas champagne drinkt en 8.7 glazen witte – of rode wijn. De nieuwe wijnkaart en de wijnsuggesties op de menukaart zullen aan het einde van dit jaar voor de passagiers van de HAL beschikbaar zijn. Bron: DB.
Nieuwe wijnadviseur Holland America Line
