In de nieuwe Michelingids 2018 van België hebben onze zuiderburen nog twee restaurants met driesterren. In de Belgische editie staan 119 restaurants met één ster, waarvan 14 nieuwe. 13 zaken raakten één of twee sterren kwijt, waarvan 8 vanwege sluiting. De chefs Tim Boury (34) en Michaël Vrijmoed (37)hebben voor het eerst tweesterren gekregen. Ook staan in de gids 144 sterrenrestaurant in België en Luxemburg, en 181 zaken met een Bib Gourmand, waarvan 24 nieuwe. De Michelingids voor Nederland wordt maandag 11 december bekendgemaakt, in theater De La Mar in Amsterdam. bron: klik hier.
Michelin 2018 België
