Tijdens de Chefs World Summit in Monaco werd de top-100 Beste Chef-Koks bekend gemaakt. Jonnie Boer van De Librije werd door zijn collega’s op de derde plaats gezet. Arnaud Donckele van La Vague d’Or (Saint Tropez) staat op de eerste plaats en Michel Troisgros van Maison Troisgros Restaurant (Ouches, Frankrijk) bezet de tweede positie. Nederlandse plaatsen: Onno Kokmeijer van Ciel Bleu in het Okura Hotel in Amsterdam op plek 71 en Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen staat op plaats 99. Het is de vijfde keer dat het evenement georganiseerd wordt door het Franse culinaire tijdschrift Le Chef . De Franse chefs voeren het klassement met 36 vermeldingen aan. Bron Le Chef: klik hier.
Jonnie Boer derde beste chef van de wereld
