Voor het eerst in de geschiedenis van de michelingids heeft een driesterrenrestaurant in Frankrijk toestemming van Michelin gekregen om niet meer in de gastronomische gids te worden vermeld. Chef Sébastien Bras van Le Suquet à Laguiole (Aveyron) wil meer rust en minder druk in zijn eetgelegenheid. Volgende week maandag wordt de gids van 2018 gepresenteerd. Bron: klik hier.
Driesterrenrestaurant krijgt toestemming uit Michelingids te stappen
