Na het miljoenenproject in Bordeaux met de komende opening van Cité du Vin konden de bourguignons niet achter blijven. In Dyon werkt men aan de bouw van Cité internationale de la gastronomie een project dat 250 miljoen euro zal gaan kosten. De gemeente Dyon heeft de benodigde grond aangekocht. Het nieuwe centrum voor gastronomie en wijn zal zich over 6,5 ha strekken en is gelegen in het centrum van Dyon waar nu nog een ziekenhuis ligt dat in april wordt gesloten. Het project zal eind 2018 geopend worden en telt 5000 m² museum, een conferentiecentrum en een school voor wijn en gastronomie. In een voormalige kapel gaat men een tentoonstelling inrichten van de ‘climats’ in de Bourgogne die door de Unesco in juli vorig jaar als Werelderfgoed’ zijn erkend. Het centrum krijgt een winkelpromenade, bioscoop, een hotel met 83 kamers en 540 appartementen. Men verwacht 200.000 bezoekers per jaar. Website: klik hier
Cité Internationale de la Gastronomie
Video
