De bekende schrijver en gastronomiecriticus Christian Millau is op 88-jarige leeftijd overleden. Millau was de medeoprichter van de bekende restaurantgids Gault et Millau. Hij stond aan de wieg van de ‘Nouvelle Cuisine’ en wordt alom geprezen voor zijn baanbrekend werk in het beschrijven en beoordelen van de gastronomie. De culinaire gids is – na de Guide Michelin – de tweede restaurantgids van de wereld die in 12 landen wordt uitgebracht. Bron: klik hier Website: klik hier.
Christian Millau overleden
