Koning Charles was gastheer bij zijn eerste Staats Banket ter ere van de Zuid-Afrikaanse president Cyril Ramaphosa. In Buckingham Palace kregen de voorname gasten een driegangen diner aangeboden met wijnen waaronder als sluitstuk Taylor’s Vintage Port 1983.
Het diner begon met gegrilde griet met wilde paddestoelen, truffel en saus. Daarna fazant en als dessert vanille ijs met gecarameliseerde appels.
Als aperitief schonk men de Ridgeview Blanc de Blancs 2016. Daarna de Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Chapelle, Château Feytit-Clinet Pomerol 2000 en Château Rieussec 1er Grand Cru Classé Sauternes 2007.
Bron en foto: klik hier.
