Read more ColumnMarketing Column: De Beleving 27 oktober 2025 130 views “Heineken refreshes the parts other beers cannot reach”. Met deze slogan veroverde de Nederlandse brouwer de Amerikaanse markt. Het is…
Read more ColumnGastronomie Column: Verbinden 11 oktober 2025 205 views Een van mijn favoriete schrijvers is de Vlaamse psychiater en hoogleraar Dirk de Wachter. Zijn visie op het leven geeft…
Read more ColumnStandpunt Column: De laatste loodjes… 7 oktober 2025 226 views In deze drie maanden voor de jaarwisseling moeten de gastronomie en wijnbranche alle zeilen bijzetten om het jaarresultaat van 2025…
Read more ColumnFrankrijk Column: het verdriet van Frankrijk 22 september 2025 326 views Frankrijk begint het zorgenkindje van de EU te worden. In de afgelopen week vonden er twee landelijke stakingen plaats. De…
Read more ColumnProfessionals Column: De teloorgang van een klassieke wijnhandel 14 september 2025 368 views Het was in de tweede helft van de jaren vijftig van de vorige eeuw, dat ik met mijn zus in…
Read more ColumnPolitiek Column: Snel Tom Poes bedenk een list 8 september 2025 335 views Het verkiezingscircus reist weer door het land. Je kunt de televisie niet meer aanzetten of de talkshows laten de partijleiders…
Read more ColumnGastronomie Column: Gastronomie moet zich aanpassen 1 september 2025 384 views Volgens het CBS (Centraal Bureau voor de Statistiek) is aanpassen aan de nieuwe trends essentieel voor de continuïteit. Restaurants Trends…