De gezondheidsrage zocht een nieuw ‘slachtoffer’ en wijn is natuurlijk een eenvoudig doelwit. Wijn is na de sigaret – volgens de lobby van de gezondheid – het tweede dodelijke genotsmiddel. Dat de invloed van de bierfabrikanten de dans ontlopen was te voorzien. Bier is populair dus kan het niet dodelijk zijn…
Dat de KVNW zich stil houdt, is zoiets als ”stil zitten als je geschoren wordt”. In het verleden liet de organisatie van wijnhandelaren het met de opkomst van internet het ook al afweten. De grote importeurs en handelaren vonden het prima, want zij hadden voor internet de schaapjes al op het droge. Je moet je concurrent niet te slim maken.
Dat het aantal verkooppunten, zoals supermarkten .in opstand zullen komen als wijn wordt verbannen, ligt voor de hand. Hele ‘straten’ met wijnen in de supermarkt worden vanwege de marge die de kruideniers maken, een niet weg te denken situatie.
Het eerste restaurant dat trots is dat er geen wijn op de wijnkaart meer staat zal zich aandienen. Je krijgt dan het effect dat de gasten hun eigen wijn meenemen en daarvoor het zgn. kurkengeld betalen. De sommeliers kunnen naar een ander vak overstappen.
Ik vraag me af wat erger is: een terras met rokende gasten of een glas wijn dat vervangen is door mineraalwater. Van de gedachte alleen word ik ongepast.
